您孩子的成绩怎么样？
你高吗？
食物好吃吗？
俗称“父母心灵三问”。
在接送学生的校门口，我听到一群家长在聊天：“一顿饭吃一斤排骨”。 “我们的孩子每餐吃两份牛排。” “但是不，两斤虾不够一顿饭！现在！，如果你不想吃冷冻虾，你想吃新鲜虾！”……
然而，你是不是吃太多肉了？孩子胖吗？你的身体素质达标吗？
我们特意邀请了四川省人民医院健康管理中心营养师李廷鑫医生为大家介绍一下孩子餐桌上的肉怎么吃，才更有营养。
科普专家——
李廷欣
营养学硕士，中国注册营养师。四川省人民医院健康管理中心，首席营养师。
专业领域：人口健康管理、体重控制、营养干预等。 学术职务：中国健康管理协会互联网健康管理分会常务理事；中华医学会老年医学会营养与食品安全分会委员；四川省营养学会副秘书长；四川省医师协会健康管理分会委员；四川省预防医学会卫生分会会员。
学龄儿童的营养标准是多少？
青春期是童年和成年之间的一个阶段。生长发育迅速，身体和心理发育逐渐成熟，饮食方式逐渐成熟。充足的营养是青少年智力和体质正常发育乃至健康生活的物质保障。 。
学龄儿童思维活跃，记忆力强，学习和锻炼多。那么如何饮食才能提供充足的营养供给呢？
根据国家卫生计生委2017年发布的《学生膳食营养指南》（WS/T 554-2017），2020年成都市教育局、成都市卫生健康委员会发布《成都市中小学生膳食供应》《营养操作规程（试行）》（成教函[2020]20号）对膳食健康提供指导中学生人数见表1。
12岁到14岁的学生每天只需要50到60克畜禽肉？
鱼虾只需要50~60g？
这只是可食用部分的原始重量？煮的时候不是会少一点吗？
吃这么多你能感觉到饱吗？
按照今天的普通家庭标准，当然不是！
据调查，四川居民的饮食结构为“一高三低”。人均每日摄入畜禽肉高达125.8克，食用油47.0克，远远超过膳食指南推荐量。人均每日蔬菜、水果摄入量、奶及奶制品摄入量、粗粮及杂粮摄入量均远低于推荐量。
如何关注孩子吃得是否营养？
所以，“由奢入俭，难上加难”。如果你在家吃惯了大鱼大肉，突然减到这个量，肯定会觉得“清汤少水”吃不饱。
四川大学华西公共卫生学院营养专家李明指出：“从1985年到2020年，我国儿童超重率从1.1%上升到9.62%，肥胖率从0.13%上升到4.95%” 。这是十倍的比率。生长！”由此造成的健康状况也不容乐观。 2019年，上海学生高血压患病率达13.1%。控油、控糖、控盐不再是一个家庭、一个食堂的问题，而是关系到青少年身体健康的社会问题。
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